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Vinho rico em compostos fenólicos, de boa acidez e estrutura. O corte com Merlot tornou-o harmônico ao paladar, assegurando a maciez necessária para o consumo, bem como um toque arredondado e textura suave, porém sem perder sua personalidade e opulência. Vale a pena decantar por uma hora. Devido a boa estrutura, pode ser adegado por 20 anos. Além da Medalha de Ouro, foi consagrado o melhor entre 40 rótulos nacionais de Tannat na Grande Prova Vinhos do Brasil 2018, em Bento Gonçalves. Fundada em
Cordilheira de Sant'Ana
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Cordilheira de Sant'Ana Tannat 2010

Cordilheira de Sant'Ana Tannat 2010

Destaque Lançamento
Marca: Cordilheira de Sant'Ana
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Referência entre os Tannats brasileiros, com sua safra 2007 foi consagrado como o melhor entre 40 rótulos nacionais desta variedade na Grande Prova Vinhos do Brasil 2018, em Bento Gonçalves, além de ganhar Medalha de Ouro. Este rótulo não é elaborado todos os anos e tem uma longevidade marcante, para mais de duas décadas. O paladar mostra generosas frutas vermelhas, com sutis toques terrosos e persistentes sabores suaves. Vinho rico em compostos fenólicos, de boa acidez e estrutura. O corte com 4% de Merlot e 4% de Cabernet Sauvignon tornou-o harmônico ao paladar, assegurando um toque arredondado e textura suave necessários, porém sem perder sua personalidade e opulência. Recomenda-se decantá-lo antes de servir. Fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, Cordilheira de Sant'Ana é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, voltados para longa guarda, refletindo o terroir onde são produzidos no Paralelo 31º Latitude Sul, aos pés do cerro de Palomas.

 

Produto

Cordilheira de Sant'Ana Tannat 2010

Produtor

Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana

 

 

País:

Brasil

Região:

Campanha Gaúcha

TipoTinto

Uvas:

Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon

Volume

750ml

Teor Alcoólico

13,4%

Madeira

25 meses

Temperatura Ideal

18 graus

Vedante

Rolha

CorpoEncorpado
VisualRubi-violáceo intenso

Olfativo

Aromas de geleia de frutas silvestres, chocolate e café torrado

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, carne de porco e caças variadas, pratos com molhos apimentados, além de queijos como Gouda, Ementhal e Parmesão

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