Cordilheira de Sant'Ana Cabernet Sauvignon 2017
Tem boa estrutura e taninos delicados. Sua estadia longa em barris de carvalho concedeu-lhe notas de alcaçuz e chocolate amargo. Mostra sua personalidade ímpar a medida em que se alonga o tempo depois de aberto. Cordilheira de Sant'Ana foi fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, e é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, voltados para longa guarda, refletindo o terroir onde são produzidos, no Paralelo 31º Latitude Sul. Ganhou Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2020.
Produto | Cordilheira de Sant'Ana Cabernet Sauvignon 2017 |
Produtor | Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana |
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País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha |
| Tipo | Tinto |
Uvas: | Cabernet Sauvignon |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 13,8% |
Madeira | 24 meses |
Temperatura Ideal | 16 graus |
Vedante | Rolha |
| Corpo | Levemente encorpado |
| Visual | Rubi brilhante |
Olfativo | Bouquet pronunciado, que lembra as flores de hibiscos, onde os aromas florais e cítricos são marcantes, combinado com algo herbáceo |
Harmonização | Carnes vermelhas, cordeiros, frangos grelhados, coelho, pato e massas com molhos fortes. É também excelente para servir com queijos como Gorgonzola, Roquefort e Pecorino |
