Cordilheira de Sant'Ana Merlot 2010
Entrada de boca elegante e redonda, explodindo logo mais em frescor e acidez vibrante. Bem estruturado, apresenta sabores de frutas vermelhas com sutil carvalho, tendo acabamento generoso e persistente, com um final levemente condimentado. Os taninos macios e aveludados são sua principal característica. Devido à boa estrutura, pode ser adegado por longos anos. Cordilheira de Sant'Ana foi fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, e é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, voltados para longa guarda, refletindo o terroir onde são produzidos, no Paralelo 31º Latitude Sul.
Produto | Cordilheira de Sant'Ana Merlot 2010 |
Produtor | Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana |
|
|
País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha |
| Tipo | Tinto |
Uvas: | Merlot |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Madeira | 18 meses |
Temperatura Ideal | 16 graus |
Vedante | Rolha |
| Corpo | Levemente encorpado |
| Visual | Rubi com tons violáceos |
Olfativo | Aroma frutado de ameixas secas |
Harmonização | Paellas, bacalhau, rosbifes, pizzas, pratos com cogumelos, patês, escargot, fondue de queijo, grelhados, aves e queijos variados. |
