Cordilheira de Sant'Ana Merlot 2017
Entrada de boca elegante e redonda, explodindo logo mais em frescor e acidez vibrante. É um vinho tenro, com um toque herbáceo típico da variedade, mas igualmente delicado e harmonioso. Bem complexo e estruturado, os sabores de frutas se misturam ao sutil carvalho, tendo acabamento generoso e persistente, com um final levemente condimentado. Os taninos macios e aveludados são sua principal característica.Devido à boa estrutura, pode ser adegado por longos anos. Cordilheira de Sant'Ana foi fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, e é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, voltados para longa guarda, refletindo o terroir onde são produzidos, no Paralelo 31º Latitude Sul.
Produto | Cordilheira de Sant'Ana Merlot 2017 |
Produtor | Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana |
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País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Merlot |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 12,9% |
Madeira | 12 meses |
Temperatura Ideal | 16 graus |
Vedante | Rolha |
Corpo | Médio |
Visual | Rubi com tons violáceos |
Olfativo | Aroma frutado de ameixas secas |
Harmonização | Paellas, bacalhau, rosbifes, pizzas, pratos com cogumelos, patês, escargot, fondue de queijo, grelhados, aves e queijos variados. |