Lodge Hill Shiraz 2011
O paladar é robusto e suculento, com bastante canela, alecrim, anis e amora, tudo bem integrado à madeira. Estes sabores estão entremeados com taninos estruturados, macios e refinados. Em 1977, quando Jim Barry comprou o lote Lodge Hill, sua intenção era dedicar toda a área à Riesling. No entanto, havia um pequeno local com suave inclinação de face norte, que captava as condições mais amenas deste elevado sítio, que ele identificou como ideal para o crescimento de Shiraz premium. O solo é de argila rica sobre camadas de rocha, quase na vertical. As aberturas entre as pedras encheram-se de solo, dando passagem para as raízes e drenagem livre. Ganhou 90 pontos do site Cellar Tracker, 89 pontos de James Halliday e 88 da Wine Spectator. A safra anterior deste vinho recebeu 94 pontos de James Halliday.
Produto | Lodge Hill Shiraz 2011 |
Marca | Jim Barry Wines |
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País: | Austrália |
Região: | Clare Valley, Austrália do Sul |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Shiraz |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Madeira | 15 meses |
Temperatura Ideal | 17 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Levemente encorpado |
Visual | Coloração profunda e escura |
Olfativo | Fruta negra, amora, hortelã, pimenta preta e cardamomo |
Harmonização | Carnes vermelhas e cordeiro assado |