Reserva dos Pampas Tinto 2011 - 375ml
É macio, bem arredondado, porém com boa estrutura tânica. Devido à boa estrutura, pode ser adegado por longos anos. Cordilheira de Sant'Ana é uma Adega Regional de Vinhos Finos porque elabora vinhos exclusivamente de uvas viníferas de seu próprio vinhedo, que tem 24 hectares de área plantada. Fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, refletindo o terroir onde são produzidos, no Paralelo 31º Latitude Sul.
Produto | Reserva dos Pampas Tinto 2011 |
Produtor | Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana |
|
|
País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Cabernet Sauvignon (68%), Tannat (26%) e Merlot (6%) |
Volume | 375ml |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Madeira | 12 meses |
Temperatura Ideal | 17 graus |
Vedante | Rolha |
Corpo | Levemente encorpado |
Visual | Vermelho escuro |
Olfativo | Aroma intenso, notas vegetais, frutas vermelhas e baunilha de carvalho |
Harmonização | Massas com molhos fortes, carne vermelha, cordeiro, pizzas condimentadas, risotos, queijos Cheddar e Roquefort |