Three Steps Premium Shiraz 2014

Na boca, os toques apimentados e sabores intensos de ameixa integram-se bem com a passagem em carvalho americano. O paladar mostra intenso café e acabamento longo com sabores de chocolate. A fruta deste vinho é proveniente de vinhedos no Hunter Valley em solo basáltico, em região próxima à serra de Wollemi. A linha Three Steps celebra o trabalho do enólogo desde o vinhedo, passando pela vinícola, até a mesa do apreciador. A vinícola Hope Estate, criada em 1994, localiza-se no coração da região vinícola de Hunter Valley e abriga o maior anfiteatro de concertos musicais ao ar livre da Austrália. Hope Estate também é dona da Tower Estate, uma criação do lendário Len Evans, e da aplaudida Virgin Hills, com vinhedos nos Estados de Vitória e Austrália Ocidental. Hunter Valley é a mais antiga região vinícola da Austrália, sendo que as primeiras vinhas foram plantadas em 1820 e a Shiraz, uva emblemática do país, teve seu primeiro pé ali plantado em 1832.