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Vigoroso e concentrado, o paladar é intenso e suculento com frutas escuras combinadas com carvalho cremoso, sustentado por agradáveis taninos macios. Elaborado apenas em safras muito especiais, ?The Reserve? representa as melhores vinte barricas de vinho tinto da adega da Yalumba. As uvas são provenientes de vinhedos antigos da região de Eden Valley, com produtividade baixa de cerca de 2 a 5 toneladas por hectare. É uma das poucas e seletas vinícolas do mundo a ter seus próprios funcionários pra
Yalumba Winery
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The Reserve Cabernet Sauvignon Shiraz 2002

The Reserve Cabernet Sauvignon Shiraz 2002

Destaque
Marca: Yalumba Winery
Ref: RES
 
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Vigoroso e concentrado, o paladar é intenso e suculento com frutas escuras combinadas com carvalho cremoso, sustentado por agradáveis taninos macios. Foi fermentado com leveduras selvagens, o que contribui para a complexidade do vinho, oferecendo uma elegante textura. As duas cepas foram misturadas para criar um vinho de intensidade extraordinária, rico e harmônico, com uma estrutura que possibilita o paciente envelhecimento. As uvas são provenientes de vinhedos antigos da região de Eden Valley, com produtividade baixa de cerca de 2 a 5 toneladas por hectare. Elaborado apenas em safras muito especiais, “The Reserve” representa as melhores vinte barricas de vinho tinto da adega da Yalumba, que é uma das poucas e seletas vinícolas do mundo a ter seus próprios funcionários praticando a antiga arte da tanoagem. Recebeu medalha de ouro no Decanter World Wine Awards, 94 pontos de Robert Parker, troféu "Melhor Tinto" - Barossa Show 2008, além de 96 pontos de James Halliday, no guia Australian Wine Companion.

 

 

Produto

The Reserve Cabernet Sauvignon Shiraz 2002

Produtor

Yalumba Winery

 

 

País:

Austrália

Região:

Barossa Valley, Austrália do Sul
TipoTinto

Uvas:

Cabernet Sauvignon (78%) e Shiraz (22%)

Volume

750ml

Teor Alcoólico

14,0%

Madeira

22 meses

Temperatura Ideal

18 graus

Vedante

Rolha

CorpoEncorpado
VisualDenso vermelho

Olfativo

Frutas vermelhas, hortelã e cedro picante 

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e de caça

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Características