The Armagh Shiraz 2005

O paladar é poderoso, elegante. Uma caixa de Pandora de sabores de frutas, incluindo vários tipos de amoras e ameixas. O carvalho integrado é imperceptível e os taninos são estruturados. Ideal para longa guarda, até 2030. Aconselhável decantá-lo, pois não sofreu processo de filtração e surgirá depósito com o passar do tempo. Permita ao vinho “respirar” por duas horas. O vinhedo foi plantado em 1968. A produção chega a ser abaixo de duas toneladas por acre, em solo árido e pobre, o que dá ao “The Armagh” a intensidade da fruta e sabores pelo qual se tornou famoso. Este vinho recebeu 96 pontos da publicação Wine Advocate e 95 pontos de James Halliday em seu Australian Wine Companion. Jim Barry foi eleita como a Melhor Vinícola Australiana de 2020 pelo Australian Wine Companion, de James Halliday, que também classificou-a com 5 estrelas vermelhas (pontuação máxima).