The Armagh Shiraz 2004

O paladar é grandioso e denso, inteiramente integrado ao imperceptível carvalho francês e americano, Com a complexidade das ameixas, groselha, amora e cereja preta, mostra profundidade, consistência, sabor e textura de bolo de chocolate. Apesar das condições climáticas difíceis dessa safra, a Shiraz apresentou inacreditável elasticidade, resultando em um vinho rico e encorpado. Ideal para longa guarda, até 2035. Aconselhável decantá-lo, pois não sofreu processo de filtração e surgirá depósito com o passar do tempo. Permita ao vinho “respirar” por duas horas. O vinhedo foi plantado em 1968. A produção chega a ser abaixo de duas toneladas por acre, em solo árido e pobre, o que dá ao “The Armagh” a intensidade da fruta e sabores pelo qual se tornou famoso. Recebeu 98 pontos de Robert Parker, 96 pontos de James Halliday-Australian Wine Companion 2008, 93 pontos de Tanzer da International Wine Cellar, além de 92 pontos e do prêmio Australian Benchmark , na Wine Spectator. Jim Barry foi eleita como a Melhor Vinícola Australiana de 2020 pelo Australian Wine Companion, de James Halliday, que também classificou-a com 5 estrelas vermelhas (pontuação máxima).