Richland Sauvignon Blanc 2018
O paladar é frutado, encorpado e com textura rica. Mostra tipicidade da cepa: ervilhas frescas e frutas tropicais, incluindo maracujá, limão e manga. O final é seco, vivo e refrescante, com acidez e álcool bem equilibrados. O Richland Sauvignon Blanc é hors concours e reconhecido por ser proveniente de uma região mais quente, mas apresentar as características de um vinho de clima frio, graças à mão do enólogo Bill Calabria. Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill colocam-no no topo da lista dos produtores australianos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no coração de Riverina, a vinícola recebeu cinco estrelas do reconhecido crítico James Halliday em seu guia Australian Wine Companion.
Produto | Richland Sauvignon Blanc 2018 |
Produtor | Calabria Family Wines |
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País: | Austrália |
Região: | Riverina, Nova Gales do Sul |
Tipo | Branco |
Uvas: | Sauvignon Blanc |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Madeira | Sem passagem |
Temperatura Ideal | 8 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Encorpado |
Visual | Amarelo-palha claro com matiz verde |
Olfativo | Limão, groselha e maracujá |
Harmonização | Frutos do mar, sushi, atum, queijos fortes, stir fries asiáticos com capim-limão e coentro, pratos com tomate, cebola e alho |