
Hope Estate Grown Shiraz 2014
Este é um exemplar típico de Shiraz contemporâneo de Hunter Valley, com características terrosas, picantes e generosa fruta. Notas de especiarias, noz-moscada e ameixa são bem equilibradas com o carvalho tostado. O uso da madeira é muito bem balanceado com a acidez, proporcionando um final longo e persistente de fruta e taninos finos. Decantar por uma hora. Estrutura para ser adegado por mais de uma década. A vinícola Hope Estate, criada em 1994, localiza-se no coração da região vinícola de Hunter Valley e abriga o maior anfiteatro de concertos musicais ao ar livre da Austrália. Hope Estate também é dona da Tower Estate, uma criação do ícone da indústria vinícola Len Evans, e da vinícola Virgin Hills, com plantações nos Estados de Victoria e Austrália Ocidental. Hunter Valley é a mais antiga região vinícola da Austrália, sendo que as primeiras vinhas foram ali plantadas em 1820.
Produto | Hope Estate Grown Shiraz 2014 |
Produtor | Hope Estate |
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País: | Austrália |
Região: | Hunter Valley, Nova Gales do Sul |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Shiraz |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Madeira | 12 meses |
Temperatura Ideal | 17 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Levemente encorpado |
Visual | Vermelho escuro com matiz violáceo |
Olfativo | Generoso toque de amora com caráter de pimentas brancas e pretas. A intensidade da fruta e o toque de carvalho ressaltam o bouquet de intrigante complexidade. |
Harmonização | Complementa beef steak, cordeiro e vitela |