Gamekeeper's Shiraz Grenache 2013
No paladar, o picante da pimenta, os taninos e o peso da Shiraz, combinam-se com sabores suculentos de framboesa advindos da Grenache, além do toque floral da Touriga. Cada cepa adiciona uma diferente e deliciosa camada a este vinho. Final macio e taninos assertivos. Nos últimos anos, foram realizados extensivos testes para saber os tipos de leveduras mais adequados a este estilo de vinho. O objetivo é ressaltar os aromas terrosos, florais, picante e de frutas frescas emprestados pelas uvas Grenache e Touriga Nacional, além de usar a voluptuosidade e chocolate doce da Shiraz para fortalecer o peso e a estrutura no paladar. Numa alusão ao rótulo, faça como os caçadores, que costumam indulgir-se com pato assado preparado da forma clássica. O troféu Jimmy Watson é a premiação mais importante no mundo do vinho australiano - e este humilde tinto quase o levou em 2014! Vencedor do Troféu de 'Best Red Blend‘, angariando maciços 95 pontos, este extremamente saboroso rótulo de Barossa transborda de fruta suculenta e mostra final com taninos macios.
Produto | Gamekeeper's Shiraz Grenache 2013 |
Marca | St Hallett Winery |
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País: | Austrália |
Região: | Barossa Valley, Austrália do Sul |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Shiraz (50%), Grenache (41%) e Touriga Nacional (9%) |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Madeira | Sem passagem |
Temperatura Ideal | 16 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Médio |
Visual | Vibrante cereja e tom violeta |
Olfativo | Frutas silvestres, violetas, chocolate e o adocicado de manjar turco |
Harmonização | Antepasto, salame, presunto, salsicha de porco grelhada, pato assado e carnes defumadas |