Element Late Harvest 2009

Paladar meio adocicado, com sabores ricos e complexos de frutas, mantendo delicada acidez. Grande vinho para quem procura leveza. Servir bem gelado. Se beneficiou com envelhecimento na garrafa. ‘Late Harvest’ é um estilo de vinho naturalmente doce e frutado (não infectado pelo fungo Botrytis cinerea), em que as uvas são colhidas no máximo de maturação e tem a fermentação interrompida para obter uma alta concentração de açúcar e baixo teor alcoólico natural. Perfeito para quem está procurando um vinho branco doce não muito alcoólico. A fermentação foi conduzida com leveduras especiais, produzindo um vinho incrivelmente aromático, frutado e limpo. A safra 2009 foi uma das melhores em Margaret River.