
Element Late Harvest 2009
Paladar meio adocicado, com sabores ricos e complexos de frutas, mantendo delicada acidez. Grande vinho para quem procura leveza. Servir bem gelado. Se beneficiou com envelhecimento na garrafa. ‘Late Harvest’ é um estilo de vinho naturalmente doce e frutado (não infectado pelo fungo Botrytis cinerea), em que as uvas são colhidas no máximo de maturação e tem a fermentação interrompida para obter uma alta concentração de açúcar e baixo teor alcoólico natural. Perfeito para quem está procurando um vinho branco doce não muito alcoólico. A fermentação foi conduzida com leveduras especiais, produzindo um vinho incrivelmente aromático, frutado e limpo. A safra 2009 foi uma das melhores em Margaret River.
Produto | Element Late Harvest 2009 |
Produtor | Sandalford Wines |
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País: | Austrália |
Região: | Margaret River, Austrália Ocidental |
Tipo | Doce |
Uvas: | Sauvignon Blanc (45%), Verdelho (35%), Chardonnay (15%) e Chenin Blanc (5%) |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 8,0% |
Madeira | Sem passagem |
Temperatura Ideal | 6 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Leve |
Visual | Amarelo-dourado |
Olfativo | Aromas frutados e sensuais, frutas tropicais e grama cortada |
Harmonização | Pratos asiáticos, aperitivos e sobremesas leves |