Cordilheira de Sant'Ana Cabernet Sauvignon 2005
Seu sabor remete a anis, cravos e pimentões. Tem boa estrutura, taninos delicados e corpo médio. Mostra sua personalidade ímpar a medida em que se alonga o tempo depois de aberto. Como a safra 2005 foi a melhor da história da região da Campanha Gaúcha, os vinhos daquele ano ainda se mostram estruturados, complexos e perfeitos para longa adegagem. Cordilheira de Sant'Ana foi fundada em 1999 pelo casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo, e é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, voltados para longa guarda, refletindo o terroir onde são produzidos, no Paralelo 31º Latitude Sul.
Produto | Cordilheira de Sant'Ana Cabernet Sauvignon 2005 |
Produtor | Vitivinícola Cordilheira de Sant'Ana |
|
|
País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Cabernet Sauvignon |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 13,2% |
Madeira | 12 meses |
Temperatura Ideal | 16 graus |
Vedante | Rolha |
Corpo | Levemente encorpado |
Visual | Rubi brilhante |
Olfativo | Este Cabernet Sauvignon tem um bouquet pronunciado, com aroma de frutas vermelhas e algo herbáceo |
Harmonização | Faça harmonização com carnes vermelhas, cordeiros, frangos grelhados, coelho, pato e massas com molhos fortes. É também excelente para servir com queijos como Cheddar, Brie, Gorgonzola e Roquefort |