Brokenwood Semillon 2008
Dominante fruta no paladar, mas com típica estrutura firme, mostrando acidez cítrica no final de boca. Sabor inicial de lima e grama cortada. Equilíbrio perfeito entre fruta, álcool e acidez. As frutas vieram de 18 diferentes vinhedos para a composição deste vinho. A qualidade da Semillon em 2008 foi excelente, apesar das chuvas; todas as uvas foram colhidas um pouco mais cedo, proporcionando vinhos jovens, mas com capacidade para envelhecer esplendidamente. Esta é a vigésima-sexta safra, sendo que este vinho não passou por carvalho ou fermentação malolática. Brokenwood é um dos mais reconhecidos produtores de Semillon na Austrália. Ganhou 94 pontos de James Halliday em 2010. Recebeu 8,5pts/10 além de ser considerado Top 100 na revista Wine & Spirits, entre os melhores semillons de 2009.
Produto | Brokenwood Semillon 2008 |
Produtor | Brokenwood Wines |
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País: | Austrália |
Região: | Hunter Valley, Nova Gales do Sul |
Tipo | Tinto |
Uvas: | Semillon |
Volume | 750ml |
Teor Alcoólico | 10,0% |
Madeira | Sem passagem |
Temperatura Ideal | 10 graus |
Vedante | Screw cap (rosca) |
Corpo | Levemente encorpado |
Visual | Amarelo-esverdeado brilhante |
Olfativo | Erva-cidreira e adocicado de flor de macieira |
Harmonização | Pratos asiáticos, frutos do mar, especialmente ostras frescas |