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Um interessante corte: a uva Merlot dá maciez, a Cabernet Franc traz elegante acidez e combinação de especiarias e as outras três variedades conferem estrutura. Equilibrado e agradável sensação no paladar, com sabores de ameixa. Decantar por uma hora. Pode ser adegado por mais de uma década. Entre os produtores do Novo Mundo, a África do Sul foi o primeiro a elaborar vinhos, começando em 1660. A família du Toit está envolvida com viticultura desde 1691. Fazendo jus à sua política social, há al
Mont du Toit Kelder
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BlouVlei 2011

BlouVlei 2011

Marca: Mont du Toit Kelder
Ref: BLV
 
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Um interessante corte: a uva Merlot dá maciez, a Cabernet Franc traz elegante acidez e combinação de especiarias e as outras três variedades conferem estrutura.  Equilibrado e agradável sensação no paladar, com sabores de ameixa. Decantar por uma hora. Pode ser adegado por mais de uma década. Entre os produtores do Novo Mundo, a África do Sul foi o primeiro a elaborar vinhos, começando em 1660. A família du Toit está envolvida com viticultura desde 1691. Fazendo jus à sua política social, há alguns anos Stephan du Toit introduziu a linha BlouVlei, traduzida por “poça d’água azul”, que pertence aos empregados, responsáveis desde a produção até a venda, dividindo entre eles os lucros. Já a vinícola dá o suporte técnico, financeiro e administrativo. Após degustar mais de 1200 vinhos, o crítico Neil Pendock, em seu guia Great Value Guru (GVG), elegeu o BlouVlei como o melhor tinto sul-africano na relação preço/qualidade. 

 

Produto

BlouVlei 2011

Produtor

Mont du Toit Kelder

 

 

País:

África do Sul

Região:

Wellington/Paarl

TipoTinto

Uvas:

Merlot (38%), Cabernet Franc (16%), Tinta Barocca (16%), Petit Verdot (16%) e Cabernet Sauvignon (14%)

Volume

750ml

Teor Alcoólico

14,0%

Madeira

19 meses

Temperatura Ideal

17 graus

Vedante

Screw cap (rosca)

CorpoEncorpado
VisualRubi-escuro

Olfativo

Frutas vermelhas maduras 

Harmonização

Carne de caça, churrasco, cordeiro

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Características