BlouVlei 2011

Um interessante corte: a uva Merlot dá maciez, a Cabernet Franc traz elegante acidez e combinação de especiarias e as outras três variedades conferem estrutura.  Equilibrado e agradável sensação no paladar, com sabores de ameixa. Decantar por uma hora. Com estrutura para ser adegado por mais de uma década. Entre os produtores do Novo Mundo, a África do Sul foi o primeiro a elaborar vinhos, começando em 1660. A família du Toit está envolvida com viticultura desde 1691. Fazendo jus à sua política social, há alguns anos Stephan du Toit introduziu a linha BlouVlei, traduzida por “poça d’água azul”, que pertence aos empregados, responsáveis desde a produção até a venda, dividindo entre eles os lucros. Já a vinícola dá o suporte técnico, financeiro e administrativo. Após degustar mais de 1200 vinhos, o crítico Neil Pendock, em seu guia Great Value Guru (GVG), elegeu o BlouVlei como o melhor tinto sul-africano na relação preço/qualidade.